Vinaigre de riz blanc
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Le vinaigre de riz Narcissus
Le vinaigre de riz blanc Narcissus est fait à base de riz gluant. Son goût est très proche de notre vinaigre occidental tout en étant moins agressif au palais. Il est légèrement plus doux en fin de bouche. Ce vinaigre de riz est souvent utilisé pour la sauce aigre douce ou pour faire des pickles Asiatiques.
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